彰化是個物產豐饒的縣市,沿海得天獨厚的地理位置及砂質土壤為目前大和黑蜆最適合生長的環境,讓消費者們能接觸到品質優良的的黑蜆,也創造出專屬於彰化在地的優質水產。 彰化是個物產豐饒的縣市,沿海得天獨厚的地理位置及砂質土壤為目前大和黑蜆最適合生長的環境,讓消費者們能接觸到品質優良的的黑蜆,也創造出專屬於彰化在地的優質水產。 大和黑蜆是日本特有種,原生長在日本的河口的半鹹水地帶 因為原生黑蜆的生長特性,所以黑蜆可以以海水養殖也可以淡水養殖。 海水養殖的黑蜆,因為海水各種礦物質含量較多,營養價值也加倍豐富。 黑蜆含有豐富的B群、鳥胺酸,牛磺酸、肌醇、鋅、鐵、鈣等營養素 其中鳥胺酸這個成分很重要 鳥胺酸是屬「代謝+分解」功能胺基酸飲酒時更能發揮其效益(預防宿醉) 鳥胺酸促進生長激素分泌,使各種器官活躍運作,讓身體恢復活力。 鳥胺酸能將體內的氨轉化為無害的尿素,並從體內排出體外的生理機轉稱為「鳥氨酸循環Ornithine CYCLE」 養殖面積50公頃、一年產量200萬台斤以上, 擁有將黑蜆從人工繁殖種苗到養殖成為成貝一條龍的培育技術 養殖面積50公頃、一年產量200萬台斤以上, ,擁有將黑蜆從人工繁殖種苗到養殖成為成貝一條龍的培育技術 彰化漢寶在地養殖及批發業者,專營蛤蜊及黑蜆的養殖和銷售 與高雄科技大學產學合作,添加光合益生箘養殖、蛤蜊粉補鈣 40多年蛤蜊養殖經驗為目前外銷日本最大的廠商 供應多家台灣生技廠加工製造以及黑蜆加工品 壹顆蜆是以海水搭配「奈米微氣泡清洗吐沙機」,以奈米微氣泡的方式,讓大和黑蜆/文蛤可以透過奈米微氣泡清洗吐沙,讓大和黑蜆/文蛤體內含沙量降到最低,再來出貨。 大和黑蜆跟文蛤在在真空+冷藏的低溫及低氧的環境下,就像是進入休眠模式、降低活動率,進入冷藏的真空包裝大和黑蜆/文蛤,更能延長保存期限,打開包裝後的大和黑蜆/文蛤一顆顆都還是非常新鮮的哦! 黑蜆 粒粒飽滿超大顆!真空包裝,即開即煮!美味不流失! 文蛤 大和 精選黑蜆萃取,蘊含超豐富營養素,開袋即飲,一口補充,能量滿滿! 黑蜆精 黑蜆 大和黑蜆X漁產X馬鈴薯,超殺涮嘴海味零食,歡聚獨享都合適! 魚薯薯 Read more 黑蜆泡麵開發!募資中! 壹顆蜆,吃益生菌長大的黑蜆!